CLICK HERE FOR THOUSANDS OF FREE BLOGGER TEMPLATES »

26 Şubat 2008 Salı

Dekorasyonda renk dedektifliği


Renkler, insan ruhunun fark edilmeyen besin kaynakları. Huzuru, enerjiyi, ciddiyeti, kasveti, güveni hissedebilirsiniz. Önemli olan yaşadığınız mekanlarda hangi hissi yaşamak istediğinizi ve renkleri nasıl kullanacağınızı öğrenmek.

Renkler insan ruhunu besleyen, ilham kaynağı çevreler yaratır. Mekanlarda huzur ve güveni temsil eden yeşil; insanların algılarını en kolay etkileyen turuncu; dekorasyonda aşırılıkları dengeleyen siyah; yüksek verimli çalışmalar için ofislerde gerekli olan sarı; mekansal ferahlık, ciddiyet ve serinlik hissi veren mavi. Bunlar, renkler dünyasından evinize, ofisinize yansıyan birkaç örnek.

Madem renkler yaşamımızı geçirdiğimiz mekanlara ruh kazandırıyor, öyleyse evinizin hem iç hem de dış dekorasyonunda; ticari ve kamu binalarında; tarihi yapılarda renklerin dedektifliğine soyunmaya ne dersiniz?

 İç dekorasyonlar
 Evinizi ya da ofisinizi ufak değişikliklerle bambaşka bir mekana çevirebilmek için renklerle oynamanız yeterli. Örneğin; Evinizi bembeyaz duvarlarla çevirmek yerine ara ara pastel renk dokunuşlarıyla sihirli bir dünya yaratabilirsiniz.

Kırmızı, mavi, turuncu duvarlarla, krema renginde bir tavanla mutfağınızda ılık bir esinti yaratarak granitin ya da fayansların soğukluğunu yok edebilirsiniz.

Yatak odanızı sakin, huzurlu bir sığınağa dönüştürmek için duvarlarınızı pastel mavi, yorgunluğunuzu alması için uçuk yeşil boyayla boyamak yeterli olur.

 Duvar vurgulamaları
 Vurgulu bir duvar yaratmak için evinizin bir odasının yalnızca bir duvarını renkli bir işlemden geçirerek farklılık yaratabilirsiniz. Cümlenin sonuna ünlem işareti eklemek gibi bir heyecan etkisi yaratan vurgulu duvarlar, mekana canlılık hissi verebilmenin en kolay yolu.

Oturma odanızı ufak rötuşlarla değiştirmek için odak noktasındaki duvarı seçmeniz yeterli. Örneğin en büyük koltuğunuzun dayalı olduğu ya da diğerlerinden farklı bir şekle sahip duvar bir odak noktasıdır; kısacası vurguyu sağlamak için odaya girdiğinizde gözünüze ilk çarpan duvar olması gerekir.

 Renk seçimi
 Genel renk kurallarına göre mavi ve yeşil rahatlatmak için kullanılmalı; sıcak renklerden kırmızı ve sarı ise mutfak, çalışma odası, oyun odası gibi birtakım faaliyetlerde bulunduğunuz odalarda tercih edilmeli.

Vurgulu duvarınızın önünde yer alacak döşemenin de uyum içinde olması gerekir. Baskın bir renk kullanmak yerine koltuğunuzun döşemesi ya da halınızın rengi için daha yumuşak tonlar tercih etmelisiniz.

Örneğin kırmızı bir duvarın önüne kırmızı bir koltuk ya da kırmızı bir halı yerine krem rengini paletinize eklerseniz odak noktasında seçtiğiniz duvarın vurgusu daha iyi ifade edilir.

 Dış dekorasyonlar
 Evinizin dışarıdan çekilmiş bir fotoğrafını bilgisayarınızda görüntülediğinizde; üzerinde her rengi hoş görebilirsiniz. Ancak ışık ve gölgelerin nüansı; evin bulunduğu arazinin görünümü ve etkisi bilgisayarda gözünüze güzel görünen bir rengin evinizin üzerine kasvetle çökmesine neden olabilir. Krem rengiyle aydınlatılmış, altın toprak tonlarında vurgular atılmış bir dış cephe; evinize girmeden sizi ısıtır.

Yeşilliklerin içinde nane şekeri tonunda yeşile boyanmış bir çiftlik evi düşünün. Rahatlığın ve ferahlığın simgesi olan yeşil böyle bir ortamdaki eve kaybolmuş hissi verir. Renkler arasındaki ince farkları görebilmek ve ışığın geliş açısına göre renklerin davranışlarını anlayabilmek en önemli noktadır.

Çiftliğe yeniden inşa edilmiş hissini vermek için üç renk uygulaması yeterli olur. Birincisi gövdesini; ikincisi süslemesini; üçüncüsü ise mimari vurgulamaları belirtmek için uygulanır.

Binanın gövdesinde açıktan koyuya doğru uygulanan gölgeler binayı fark edilir kılar. Tamamlayıcı süslemeler ve vurgulayıcı renkler ise binanın mimari özelliklerini tanımlamada yardımcı olur.

Geniş renk paletindeki seçenekleri daraltmak için çatıda kullanılan strafor, membran; kiremit, tuğla ve bakırın da renginin belirlenmesi; komşu evlerin ve manzaranın da renklerinin dikkate alınması gerekir.

Binanın mimari tarzı renk seçimi için göz önünde bulundurulması gereken önemli bir noktadır. Çıkma kolonların olup olmaması; duvara yapışık köşe sütunları gibi detaylar incelenmelidir.

Boyamadan bir basamak önce bütün bu noktalar kabaca taslağa dönüştürülerek kağıda geçirilir. Evin yeni renkleri kağıt üzerinde gölgendirilerek nasıl duracağına karar verilir.

Son olarak sözü geçen nane yeşili çiftlik evinin gövdesi kül rengi bir yeşile boyanır; süslemelerde kirli beyaz; vurgulamalarda ise mavi yeşil bir ton kullanılarak belirsiz nane şekeri rengi gölgeler arasında ve hafızalarda kalır.

Evlerimizde bizi pozitif enerjiyle karşılayan renkler sık sık işimizin düştüğü ticari ve kamu binalarında da bizi aynı pozitif enerjiyle karşılayabilir.

Renklerin dansı, tarihi ve yıpranmış binaların restorasyonunda da büyük fayda sağlar. Eski yapılarda daha çok rastlanan oymalar, süslemeler, çiniler, sütunlar, kolonlar değişik renklerle üzerlerinde oynanarak daha belirgin hale getirilebilir.

Binalardaki mimari detayların özelliklerini ortaya çıkarmak için açıktan koyuya doğru birden fazla renk seçiminde bulunmalı ve arada hem nötr hem de kontrast renklere yer verilmelidir.

Gönderen Unknown zaman: 00:59  

0 yorum:

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)

PÜF NOKTALARI

Bakır Kapların Parlatılması
Bir bezi sirke ile hafifce islatip, bakiri ovun. Kaplariniz piril piril olur.
Balık Kokusu
Balik kizarttiktan sonra mutfaga sinen kokuyu gidermek için bir kapta: 1 çay bardagi su ve 2 çorba kasigi sirkeyi kaynatiniz.
Ceviz Lekesi Elden Nasıl Çıkartılır
Eller önce 1-2 dakika kadar sirkeye batirilmis bir pamukla ovulur. Sonra da soguk suyla ovulur. Ardindan soguk suyla yikanir. Ceviz lekesi tamamen çikar.
Domates Kabukları
Domatesin kabuğunu kolay soymak için, kaynar suya daldırıp, bıçağın tersini domatesin yüzünde ağır ağır gezdirin.
Ekmek
Ekmekleri düzgün kesmek için bazen zorlaniriz, özellikle taze ekmek hemen hamur olur. Oysa biçagimizin ucunu biraz atese tutarsak daha kolay yapabiliriz.
Kahve Nemli İse
Türk kahvesinin nem aldigini farkederseniz, kahve dolu kavanozun içine 1-2 tane kesme seker koyun.
Kavanoz Kapakları
Ne kadar zordur sikismis kapaklari açmak. Oysa kapagi biraz ocak atesine tutarsaniz, kolayca açilir. Veya kaynar su dolu bir kaba, kavanozu ters çevirip, kapagini sokarak da ayni sonucu aliriz. Bir de kavanozun altindan kuvvetlice elimizle vurarak da sikisan kapaktan kurtulabiliriz.
Kolay Soğutma
Buzdolabiniz bozuldu, ya da artik bos yer yok. Temiz bir kovayi musluk suyu ile doldurun. Içine bir çorba kasigi sofra tuzu atin. Siseleri daldirin. Yeterince soguyacaklardir.
Kuru Bakliyat
Kuru bakliyatları bir gece önceden ılık suya koyun ve haşlarken içine biraz karbonat ilave edin.
Limon Kabukları
Suyunu siktiginiz limon kabuklarini atmayiniz.Çelik esyalarin, biçaklarin parlatilmasinda kullanabilirsiniz.
Mayonez Hazırlama
Mayonez hazırlarken eğer sos kesilirse, bir yumurta sarısını 2-3 damla sirke ile çırpın ve yeterli miktarda zeytinyağı ile koyulaştırın. Bu karışımı kesilen sosa çırparak yedirin.
Mutfakta Tıkalı Lavaboların Açılması
Lastik pompalarla dakikalarca açmak için ugrasmayin. Kaynar sodali su, tikali delikten dökülürse, tikali yer hemen açilacaktir.
Mutfaktaki Haşerelerle Savaş
Mutfakta özellikle dolaplarda dolasan hamam böcegi, karinca gibi haserati yok etmek ve bir daha gelmemelerini saglamak için bu haseratin dolastigi yerlere, dolaplara terebantin sürmek kesin yoldur.
Patates Pişirmenin Püf Noktası
Pisirme suyuna bir kasik sirke koyun. Hem rengi sapsari kalir, hemdaha lezzetli olur.
Sıktığınız Limonları Atmayın
Degersiz olarak gördügünüz limon kabuklarini günesli bir yere koyup kurutursaniz, iyi bir temizleme aracina sahip olursunuz. Bu kurumus kabuklarla, özellikle isli ve yagli mutfak esyalarinizi ovarken, sasirtici sonuçlar alirsiniz.
Soğan Kokusu Ellerden Nasıl Çıkartılır
Evvelden hasladiginiz patatesi mutfaktaki isiniz bitince elinize sürerek ovusturunuz. Bu isleme bes dakika kadar devam ediniz. Ellerinizdeki kokulari alip götürecektir.
Soğan Soyarken
Soğan soyarken gözlerinizin yaşarmaması için soğanı içi su dolu bir tasın içinde soyun.
Soğan Soyarken
Gözleriniz mi yasariyor? Sogani, içi su dolu bir tasin içinde soyun. Sikintidan kurtulursunuz.
Soslar
Tuz bazen sütü keser. Bu nedenle, beşamele ve diğer sütlü soslara, kıvamı bulduktan sonra tuz koyunuz.
Tuzluk Tıkanıyorsa
Tuzluklariniza biraz pirinç koyunuz.
Yağlı Şişeler Nasıl Temizlenir
Önce deterjanla yikayin. Sonra durulanan sisenin içine sodali su koyarak sallamaya baslanir. Bes dakika kadar sallanan sise çalkalanip bu sefer içine kahva telvesi ilave edilir. Bir süre bu sekilde sallanan sise kisa bir zaman sonra yaglardan tamamen temizlenmis duruma gelecektir.
Yemeğinizin Tuzunu Fazla Kaçırınca
Tencereye birkaç parça çig patates atin. Fazla tuzu çekecektir.

YEMEK SÖZLÜĞÜ

Alaca soymak--> Kabuklu meyve veya sebzelerde kabuğun birer parmak arayla uzunlamasına soyulmasına denir.
Aperatif--> Yemekten önce iştah açıcı olarak alınan içki veya yiyeceklerdir.
Aroma--> Meyvelerdeki hoş kokuya denir. Tatlı ve pastalarda güzel koku vermek amacıyla portakal, limon kabuğu rendesi veya vanilya kullanılır.
Bağlamak--> Çorba ve yahni gibi sulu yiyecekleri koyulaştırmaya denir. Günümüzde daha çok nişasta ve krema en iyi iki bağlayıcı olarak kabul edilir.
Barsama--> Güzel kokulu, yaprakları yemeklere konan nane ve yaban kekiğinin ortak adı.
Benmari--> Bir tencere yarıya kadar sıcak su ile doldurularak ağır ateş üzerine oturtulur. Bu tencerenin içine daha küçük bir kap tabanı ve kenarları sıcak su ile temas edecek şekilde yerleştirilir. Yiyecekler bu ikinci kabın içine konularak pişirilir.
Boca Etmek--> Bir kerede hepsini dökmek.
Buket Garni--> Birbirine bağlanmış defne yaprağı, maydonoz, kekik.
Çentmek--> Sebze yada meyvaları bıçakla dikine her yönde kesikler yaparak minik minik doğramak.
Çeşni--> Yemeklerde farklı tatlar elde etmek için kullanılan çeşitli baharatlara denir.
Demlemek--> Pişen yiyecekleri ateşten indirerek kapaklarını kapalı tutup kendi buharlarında dinlemeye bırakılması.
Fiske--> Baş parmağıyla işaret parmağı arasında kalan miktardır.
Flambe--> İkram sırasında hazırlanıp sunulan alevli yemek veya tatlılara verilen addır.
Fondan--> Şekerleme haline gelmiş beyaz krema.
Füme--> Kurutarak saklama yöntemlerinden biri. Et, balık gibi gıdaların ateş dumanında kurutulması.
Gato--> Pastaların pandispanyasına verilen addır.
Göz göz olmak--> Muhallebi, pilav gibi yemeklerin suyunu çektikten sonra üzerinde oluşan küçük oyuklara denir.
Gratine Etmek--> Genellikle gratine edilecek yemeğin üzerindeki sosa rendelenmiş peynir serpilerek fırın ızgarasında kızartılması işlemidir.
Harç--> Kullanılan Gereçlerin doğranarak karıştırılması.
Islatmak--> Zor pişen kuru baklagillerin pişirme sürelerini kısaltmak için önceden su içinde bekletilmesi.
Jelatin--> Toz yada tabaka halinde satılan bir kıvam verici.
Karanfilli Soğan--> Kabukları soyulmuş soğana 2-3 diş karanfil saplanarak bazı yemeklerin haşlaması sırasında kullanılır.
Kef--> Kaynatılan yemeğin üzerinde istenmeyen kısımların oluşturduğu köpük.
Konkase Domates--> Kaynayan suya atılan domatesler kabukları çatlamaya başlayınca çıkarılır, soğuk suya atılır böylece kolayca kabukları soyulur. Domatesler ikiye kesilip çekirdekleri çıkarılır ve tavla zarı büyüklüğünde doğranır.
Közlemek--> Izgara veya kömür ateşinde sebzelerin kabuklarıyla pişirilmesi.
Krim--> Taze, dinlenmiş sütün üzerinde biriken yağlı kısım.
Kuzu Gömleği--> Kuzunun karın kısmındaki iç organlarını göğüs kafesindeki organlardan ayıran zar kısmı.
Labne--> Hiç tuzu olmayan yumuşak krem peynir. Daha çok tatlılarda ve pastacılıkta kullanılır.
Lapa--> Taneli gıdaların genellikle pirinç suyuyla kaynatılarak bulamaç haline getirilmiş şekli.
Marinat--> Et yemeklerine lezzet katmak veya yumuşamalarını sağlamak için taze ot ve baharatlardan hazırlanan sıvılar.
Meyhane (Beyaz)--> Eşit miktarlada un ve yağ kullanılarak hazırlanır. Yağ eridikten sonra unu ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırarak ağır ateşte pişirilir.
Meyhane (Kahverengi)--> Bu meyane de aynı biçimde yapılır. Ancak daha uzun süre pişirilerek meyanenin açık kahverengi bir renk alması sağlanır.
Nektarin--> Şeftali ağıcına erik aşılanarak elde edilen şeftali tadında tüysüz meyve.
Özemek--> Birkaç şeyi birbirine karıştırıp iyice çırparak yoğunlaşmasını sağlamak.
Pastörize--> Besinlerin özel cihazlarda 65 derece kadar ısıtılarak birdenbire soğutulmasıyla, içindeki mikropların öldürülmesi işlemi.
Pembeleştirmek--> Yağda kavurarak rengin dönmesini sağlamak.
Plaki--> Bol sarımsak, soğan, domates ve zeytinyağı ile pişirilen yemek türü.
Poşe Etmek--> Yiyeceğin kaynama noktasının altındaki sıcaklıkta pişirilmesidir. Kullanılacak sıvı bir taşım kaynadıktan sonra altı kısılarak kaynaması durdurulur.
Silkme--> Çeşitli sebzeler ve etle pişirilen bir tür sıcak yemek.
Soğan Piyaz--> Kabukları soyulan soğan ikiye kesilir. Kesilmiş yüzü altta kalacak şekilde kesme tahtasına konur. Birbirine paralel çok ince dilimler halinde kesilir.
Sote Etmek--> Eşit parçalara ayrılmış sebze veya etin sürekli karıştırılarak kahverengileşinceye kadar pişirilmeleri.
Tavuk Ütüleme--> Tavuğun tüylü kısımlarının aleve tutularak tüylerinin yakılarak yok edilmesi.
Terbiye Etmek--> Hazırlanan karışımda bir süre bekletilerek yumuşaklık ve lezzet kazandırmak; veya yemeklerin suyuna un, yumurta, limon gibi Gereçleri ekleyerek koyulaşmasını sağlamak.
Tuzlama--> Yiyeceklerin bir süre bozulmadan saklanmasına yarayan yöntem ve bu yolla hazırlanan yiyecek.
Yedirmek--> Bir sıvının kendisinden daha yoğun kıvamda olan bir maddeye eklenerek karışımının sağlanması.