CLICK HERE FOR THOUSANDS OF FREE BLOGGER TEMPLATES »

26 Aralık 2007 Çarşamba

Alışveriş merkezleri yılbaşına hazır


Yılbaşı telaşı kendini ilk önce alışveriş merkezlerinde gösteriyor. Hemen hemen hepsi, tematik süslemeler, çekilişler, indirim kampanyaları, çarpıcı vitrinler ile alışverişe çıkacakların ilgisini çekmeye çalışıyor. Bu konuda aralarında sıkı bir rekabet var.

Kimi çekilişle otomobil veya yurtdışı seyahati veriyor, kimi gireceğimiz yıl kadar zeytin ağacı dikiyor. Bunca fırsat varken kaçırmak olmaz, alışveriş merkezlerinde bu aralar neler olup bitiyor, sizin için derledik.

Capitol’den TOÇEV’e bağış
Altunizade Capitol Alışveriş Merkezi, "4 Tasarımcıdan 4 Mevsim Yeni Yıl" projesini hayata geçirdi. Tuvana Büyükçınar (yaz), Yiğit Yazıcı (sonbahar), Reha Erdoğan (ilkbahar) ve Ali Nur Velidedeoğlu’nun (kış) hazırladığı çam ağaçları, açık artırma yöntemiyle satılacak, geliri TOÇEV’e bağışlanacak. Capitol yeni yıla Marmara Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi’nin hazırladığı kış masalları konseptli süslemelerle girecek.

Kale Center’dan indirim
İstanbul Merter’deki Kale Center, bayram ve yılbaşı alışverişine çıkanlara kolaylık sağlamak amacıyla 23.00’e kadar açık. Uygulama 30 Aralık’a kadar devam edecek. Alışveriş merkezi yepyeni yeni yıl dekorasyonu ve süslemeleriyle dikkat çekiyor. İndirim oranları yüzde 50’ye kadar çıkıyor. Hediye çekleri, çekiliş kampanyaları, özel ürün indirimleri de alışverişe avantajlar katıyor.

Akmerkez’den Jaguar S-Type otomobil
10 Aralık’ta başlayan ve 10 Şubat’ta sona erecek bir kampanya ile, İstanbul Etiler’deki Akmerkez mağazalarından toplam 150 YTL ve katları tutarında alışveriş yapan herkes, fatura veya fiş karşılığında alacakları şans kuponlarıyla 2008 model siyah Jaguar S-Type araç çekilişine katılabilicek. Çekiliş 20 Şubat’ta yapılacak.

Armada’dan hediye saklı balon
29, 30 ve 31 Aralık tarihlerinde Ankara’daki Armada’da müzik dinletileri, çocuklar için etkinlikler ve dans gösterileri yapılacak. Yiyecek katına kurulacak file içerisine yerleştirilecek 2008 tane balon içinde birbirnden farklı hediye kartları olacak.

Ziyaretçiler hediyelerini kazandıkları mağazalardan hemen alabilecekler. 31 Aralık’ta Armada koridorlarında flamenko ezgileri duyulacak. Bu arada her 50 YTL ve katları tutarındaki alışveriş karşılığı verilecek kuponun danışma görevlileri tarafından doldurulması ile çekilişe katılabilir, yapılacak çekiliş sonucunda Audi A6 kazanan kişi siz olabilirsiniz.

Addresistanbul’dan Avrupa tatili
Bu ay boyunca her pazar 16.00-19.00 arasında Şişli’deki Adresistanbul alışveriş merkezinde canlı Latin caz performansı var. Ayrıca 1500 YTL’lik alışveriş yaparsanız, çekilişsiz kurasız 12 Avrupa şehrinden birinde 2 gece 3 gün bedava tatil yapabilirsiniz.

Cevahir’den 2008 zeytin fidanı
İstanbul Mecidiyeköy’deki Cevahir Alışveriş Merkezi, yeni yılı farklı bir kampanya ile karşılıyor. Alışveriş merkezi, Tema Vakfı ile ortak çalışma yürüterek 2008’de 2008 tane zeytin fidanı dikecek.

Carousel’den hediye çekleri
Bakırköy’deki Carousel Alışveriş ve Yaşam Merkezi, 12. yaşını bir kampanya ile kutluyor. Alışveriş merkezindeki mağazalardan 12 Şubat 2008’e kadar en çok alışveriş yapan bir kişiye 12 bin YTL’lik Carousel çeki verilecek. Büyük hediyenin ardından en çok alışveriş yapan ilk 12 kişiye 1.000 YTL ve 12 kişiden sonraki en yüksek alışveriş yapan ilk 24 kişiye ise 500 YTL değerinde hediye çeki dağıtılacak.

Ayrıca, her 500 YTL ve üzerinde alışveriş yapanları sürpriz hediyeler bekliyor. Bu yılbaşında ışıltılı görüntüsüyle çocukların çok ilgisini çeken atlıkarıncaya bir de ’şeker ev’ ekleniyor. Şekerden ağaçların, şekerden heykellerin ve birbirinden renkli şekerlemelerin serpiştirildiği Carousel AVM’deki şekerden ev, masal ve şeker severleri bekliyor.

İstinye Park’tan Maldivler seyahati
İstanbul’un en yeni alışveriş merkezlerinden biri olan İstinye Park, düzenlediği yılbaşı kampanyası ile ziyaretçilerine Maldivler’de sevdikleriyle eğlenceli bir tatil fırsatı sunuyor.

31 Aralık’a kadar bir günde yapacağınız her 200 YTL’lik alışveriş karşılığı çekilişe katılabilir, tatil ödülünü kazanan kişilerden biri de siz olabilirsiniz. Kazananlar 14 Ocak’ta açıklanacak.

Zafer Plaza’dan ışık seli
Bugünlerde Bursa Zafer Plaza’da yine o tanıdık telaş var. Her yıl mimarisine uygun ve özgün süslemeleriyle dikkat çeken ve 2004 yılında Birleşmiş Markalar Derneği’nin Türkiye ikinciliğiyle ödüllendirilen Zafer Plaza piramidi yine ışıl ışıl.

Piramidin üzerinde binlerce led ile yapılan süslemelerle ışıldayan kar taneleri bulunuyor. Önceki yıllarda Noel Baba geyikleri ve Uludağ’ın kayakçılarıyla şenlenen piramit bu yıl masmavi bir ışık seliyle yıkanıyor.

Meydan’dan buz pateni sürprizi
Ümraniye’deki Meydan Alışveriş Merkezi, buz pateni sevenler için sürprizler hazırlıyor. Meydan’ın ana etkinlik alanında kurulan 200 metrekarelik buz pateni pisti, 28 Şubat’a kadar açık kalacak. Birçok etkinlik ve şova ev sahipliği yapacak olan buz pateni pistinde, bu spora yeni başlayanlar için deneyimli hocalar eşliğinde dersler de verilecek.

Ayrıca yeni yıl alışverişi için büyük bir yılbaşı pazarı kuruldu. Aralık boyunca açık olacak pazarda hediyelik eşyadan yılbaşı süslemelerine, kitaplardan tekstil ürünlerine kadar birçok alternatif bulunuyor.

Korupark’ta 3 otomobil kampanyası
Bursa’nın yeni alışveriş merkezi Korupark, açılışı sonrası ilk yeni yılına hazırlanıyor. Mavi beyaz ışıklandırması ve yılbaşı kampanyasıyla da fark yaratıyor.

10 Mart’ta sona erecek kampanya ile 50 YTL’lik tek alışverişle 3 çekilişe katılma hakkı kazanabilirsiniz. Her çekilişte bir otomobil verilecek. En iyi mesaj yarışmasına katılan 3 kişiyi de İspanya, İtalya ve Fransa’da 3 gece 4 günlük tatile gönderecek.

0 yorum:

PÜF NOKTALARI

Bakır Kapların Parlatılması
Bir bezi sirke ile hafifce islatip, bakiri ovun. Kaplariniz piril piril olur.
Balık Kokusu
Balik kizarttiktan sonra mutfaga sinen kokuyu gidermek için bir kapta: 1 çay bardagi su ve 2 çorba kasigi sirkeyi kaynatiniz.
Ceviz Lekesi Elden Nasıl Çıkartılır
Eller önce 1-2 dakika kadar sirkeye batirilmis bir pamukla ovulur. Sonra da soguk suyla ovulur. Ardindan soguk suyla yikanir. Ceviz lekesi tamamen çikar.
Domates Kabukları
Domatesin kabuğunu kolay soymak için, kaynar suya daldırıp, bıçağın tersini domatesin yüzünde ağır ağır gezdirin.
Ekmek
Ekmekleri düzgün kesmek için bazen zorlaniriz, özellikle taze ekmek hemen hamur olur. Oysa biçagimizin ucunu biraz atese tutarsak daha kolay yapabiliriz.
Kahve Nemli İse
Türk kahvesinin nem aldigini farkederseniz, kahve dolu kavanozun içine 1-2 tane kesme seker koyun.
Kavanoz Kapakları
Ne kadar zordur sikismis kapaklari açmak. Oysa kapagi biraz ocak atesine tutarsaniz, kolayca açilir. Veya kaynar su dolu bir kaba, kavanozu ters çevirip, kapagini sokarak da ayni sonucu aliriz. Bir de kavanozun altindan kuvvetlice elimizle vurarak da sikisan kapaktan kurtulabiliriz.
Kolay Soğutma
Buzdolabiniz bozuldu, ya da artik bos yer yok. Temiz bir kovayi musluk suyu ile doldurun. Içine bir çorba kasigi sofra tuzu atin. Siseleri daldirin. Yeterince soguyacaklardir.
Kuru Bakliyat
Kuru bakliyatları bir gece önceden ılık suya koyun ve haşlarken içine biraz karbonat ilave edin.
Limon Kabukları
Suyunu siktiginiz limon kabuklarini atmayiniz.Çelik esyalarin, biçaklarin parlatilmasinda kullanabilirsiniz.
Mayonez Hazırlama
Mayonez hazırlarken eğer sos kesilirse, bir yumurta sarısını 2-3 damla sirke ile çırpın ve yeterli miktarda zeytinyağı ile koyulaştırın. Bu karışımı kesilen sosa çırparak yedirin.
Mutfakta Tıkalı Lavaboların Açılması
Lastik pompalarla dakikalarca açmak için ugrasmayin. Kaynar sodali su, tikali delikten dökülürse, tikali yer hemen açilacaktir.
Mutfaktaki Haşerelerle Savaş
Mutfakta özellikle dolaplarda dolasan hamam böcegi, karinca gibi haserati yok etmek ve bir daha gelmemelerini saglamak için bu haseratin dolastigi yerlere, dolaplara terebantin sürmek kesin yoldur.
Patates Pişirmenin Püf Noktası
Pisirme suyuna bir kasik sirke koyun. Hem rengi sapsari kalir, hemdaha lezzetli olur.
Sıktığınız Limonları Atmayın
Degersiz olarak gördügünüz limon kabuklarini günesli bir yere koyup kurutursaniz, iyi bir temizleme aracina sahip olursunuz. Bu kurumus kabuklarla, özellikle isli ve yagli mutfak esyalarinizi ovarken, sasirtici sonuçlar alirsiniz.
Soğan Kokusu Ellerden Nasıl Çıkartılır
Evvelden hasladiginiz patatesi mutfaktaki isiniz bitince elinize sürerek ovusturunuz. Bu isleme bes dakika kadar devam ediniz. Ellerinizdeki kokulari alip götürecektir.
Soğan Soyarken
Soğan soyarken gözlerinizin yaşarmaması için soğanı içi su dolu bir tasın içinde soyun.
Soğan Soyarken
Gözleriniz mi yasariyor? Sogani, içi su dolu bir tasin içinde soyun. Sikintidan kurtulursunuz.
Soslar
Tuz bazen sütü keser. Bu nedenle, beşamele ve diğer sütlü soslara, kıvamı bulduktan sonra tuz koyunuz.
Tuzluk Tıkanıyorsa
Tuzluklariniza biraz pirinç koyunuz.
Yağlı Şişeler Nasıl Temizlenir
Önce deterjanla yikayin. Sonra durulanan sisenin içine sodali su koyarak sallamaya baslanir. Bes dakika kadar sallanan sise çalkalanip bu sefer içine kahva telvesi ilave edilir. Bir süre bu sekilde sallanan sise kisa bir zaman sonra yaglardan tamamen temizlenmis duruma gelecektir.
Yemeğinizin Tuzunu Fazla Kaçırınca
Tencereye birkaç parça çig patates atin. Fazla tuzu çekecektir.

YEMEK SÖZLÜĞÜ

Alaca soymak--> Kabuklu meyve veya sebzelerde kabuğun birer parmak arayla uzunlamasına soyulmasına denir.
Aperatif--> Yemekten önce iştah açıcı olarak alınan içki veya yiyeceklerdir.
Aroma--> Meyvelerdeki hoş kokuya denir. Tatlı ve pastalarda güzel koku vermek amacıyla portakal, limon kabuğu rendesi veya vanilya kullanılır.
Bağlamak--> Çorba ve yahni gibi sulu yiyecekleri koyulaştırmaya denir. Günümüzde daha çok nişasta ve krema en iyi iki bağlayıcı olarak kabul edilir.
Barsama--> Güzel kokulu, yaprakları yemeklere konan nane ve yaban kekiğinin ortak adı.
Benmari--> Bir tencere yarıya kadar sıcak su ile doldurularak ağır ateş üzerine oturtulur. Bu tencerenin içine daha küçük bir kap tabanı ve kenarları sıcak su ile temas edecek şekilde yerleştirilir. Yiyecekler bu ikinci kabın içine konularak pişirilir.
Boca Etmek--> Bir kerede hepsini dökmek.
Buket Garni--> Birbirine bağlanmış defne yaprağı, maydonoz, kekik.
Çentmek--> Sebze yada meyvaları bıçakla dikine her yönde kesikler yaparak minik minik doğramak.
Çeşni--> Yemeklerde farklı tatlar elde etmek için kullanılan çeşitli baharatlara denir.
Demlemek--> Pişen yiyecekleri ateşten indirerek kapaklarını kapalı tutup kendi buharlarında dinlemeye bırakılması.
Fiske--> Baş parmağıyla işaret parmağı arasında kalan miktardır.
Flambe--> İkram sırasında hazırlanıp sunulan alevli yemek veya tatlılara verilen addır.
Fondan--> Şekerleme haline gelmiş beyaz krema.
Füme--> Kurutarak saklama yöntemlerinden biri. Et, balık gibi gıdaların ateş dumanında kurutulması.
Gato--> Pastaların pandispanyasına verilen addır.
Göz göz olmak--> Muhallebi, pilav gibi yemeklerin suyunu çektikten sonra üzerinde oluşan küçük oyuklara denir.
Gratine Etmek--> Genellikle gratine edilecek yemeğin üzerindeki sosa rendelenmiş peynir serpilerek fırın ızgarasında kızartılması işlemidir.
Harç--> Kullanılan Gereçlerin doğranarak karıştırılması.
Islatmak--> Zor pişen kuru baklagillerin pişirme sürelerini kısaltmak için önceden su içinde bekletilmesi.
Jelatin--> Toz yada tabaka halinde satılan bir kıvam verici.
Karanfilli Soğan--> Kabukları soyulmuş soğana 2-3 diş karanfil saplanarak bazı yemeklerin haşlaması sırasında kullanılır.
Kef--> Kaynatılan yemeğin üzerinde istenmeyen kısımların oluşturduğu köpük.
Konkase Domates--> Kaynayan suya atılan domatesler kabukları çatlamaya başlayınca çıkarılır, soğuk suya atılır böylece kolayca kabukları soyulur. Domatesler ikiye kesilip çekirdekleri çıkarılır ve tavla zarı büyüklüğünde doğranır.
Közlemek--> Izgara veya kömür ateşinde sebzelerin kabuklarıyla pişirilmesi.
Krim--> Taze, dinlenmiş sütün üzerinde biriken yağlı kısım.
Kuzu Gömleği--> Kuzunun karın kısmındaki iç organlarını göğüs kafesindeki organlardan ayıran zar kısmı.
Labne--> Hiç tuzu olmayan yumuşak krem peynir. Daha çok tatlılarda ve pastacılıkta kullanılır.
Lapa--> Taneli gıdaların genellikle pirinç suyuyla kaynatılarak bulamaç haline getirilmiş şekli.
Marinat--> Et yemeklerine lezzet katmak veya yumuşamalarını sağlamak için taze ot ve baharatlardan hazırlanan sıvılar.
Meyhane (Beyaz)--> Eşit miktarlada un ve yağ kullanılarak hazırlanır. Yağ eridikten sonra unu ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırarak ağır ateşte pişirilir.
Meyhane (Kahverengi)--> Bu meyane de aynı biçimde yapılır. Ancak daha uzun süre pişirilerek meyanenin açık kahverengi bir renk alması sağlanır.
Nektarin--> Şeftali ağıcına erik aşılanarak elde edilen şeftali tadında tüysüz meyve.
Özemek--> Birkaç şeyi birbirine karıştırıp iyice çırparak yoğunlaşmasını sağlamak.
Pastörize--> Besinlerin özel cihazlarda 65 derece kadar ısıtılarak birdenbire soğutulmasıyla, içindeki mikropların öldürülmesi işlemi.
Pembeleştirmek--> Yağda kavurarak rengin dönmesini sağlamak.
Plaki--> Bol sarımsak, soğan, domates ve zeytinyağı ile pişirilen yemek türü.
Poşe Etmek--> Yiyeceğin kaynama noktasının altındaki sıcaklıkta pişirilmesidir. Kullanılacak sıvı bir taşım kaynadıktan sonra altı kısılarak kaynaması durdurulur.
Silkme--> Çeşitli sebzeler ve etle pişirilen bir tür sıcak yemek.
Soğan Piyaz--> Kabukları soyulan soğan ikiye kesilir. Kesilmiş yüzü altta kalacak şekilde kesme tahtasına konur. Birbirine paralel çok ince dilimler halinde kesilir.
Sote Etmek--> Eşit parçalara ayrılmış sebze veya etin sürekli karıştırılarak kahverengileşinceye kadar pişirilmeleri.
Tavuk Ütüleme--> Tavuğun tüylü kısımlarının aleve tutularak tüylerinin yakılarak yok edilmesi.
Terbiye Etmek--> Hazırlanan karışımda bir süre bekletilerek yumuşaklık ve lezzet kazandırmak; veya yemeklerin suyuna un, yumurta, limon gibi Gereçleri ekleyerek koyulaşmasını sağlamak.
Tuzlama--> Yiyeceklerin bir süre bozulmadan saklanmasına yarayan yöntem ve bu yolla hazırlanan yiyecek.
Yedirmek--> Bir sıvının kendisinden daha yoğun kıvamda olan bir maddeye eklenerek karışımının sağlanması.